Journal of Agricultural and Food Chemistry
13 February 2025
انتقال وتحول وسمية السلفاديازين النباتية N4-أسيتيل سلفاديازين في نباتات الأرز
Tao Ai1, Mingling Yu2, Yicheng Dai1, Ruipu Yao1, Ling N. Jin2, Yuanyuan Yu3, Xinbin Qiu1, Peixin Huang1, Xifen Zhu1, Jianteng Sun1,*, Lizhong Zhu4
1 كلية العلوم والهندسة البيئية، جامعة قوانغدونغ لتكنولوجيا البتروكيماويات، ماومينغ 525000، قوانغدونغ، الصين
2 قسم الهندسة المدنية والبيئية وقسم تكنولوجيا الصحة والمعلوماتية، جامعة هونغ كونغ للفنون التطبيقية، هونغ هوم، كولون 999077، هونغ كونغ
3 مختبر رئيسي لوزارة التعليم بشأن مكافحة التلوث واستعادة النظام البيئي في التجمعات الصناعية، كلية البيئة والطاقة، جامعة جنوب الصين للتكنولوجيا، قوانغتشو 510006، الصين
4 قسم العلوم البيئية، جامعة تشجيانغ، هانغتشو، تشجيانغ 310058، الصين
10.1021/acs.jafc.4c10236
كشفت هذه الدراسة عن انتقال وتحول وسمية السلفاديازين ومشتقه الأسيتيل N4-أسيتيل سلفاديازين في الأرز، مما يوفر وجهة نظر جديدة فيما يتعلق بسلامة المحاصيل الناجمة عن تلوث المضادات الحيوية، مما يزيد من الوعي العام بالمخاطر الغذائية.
ساعات عملنا
الإثنين 21/11 - الأربعاء 23/11: 9 صباحًا - 8 مساءً
الخميس 24/11: مغلق - عيد شكر سعيد!
الجمعة 25/11: 8 صباحًا - 10 مساءً
السبت 26/11 - الأحد 27/11: 10 صباحًا - 9 مساءً
(جميع الساعات بالتوقيت الشرقي)